Mleko i mlečni proizvodi su gotovo svakodnevno na našim trpezama. Ova nutritivno bogata tečnost daje se deci u najmladjem dobu i uvek je bila povezana sa pravilnim razvojem i zdravljem. Ta ista deca, bar u našoj zemlji, još uvek znaju da mleko koje pijemo daju krave, a njih ne bismo imali bez stočara i ljudi koji se bave mlečnim stočarstvom. Dvadeset godina u nazad broj grla opada, a stočarima je posebno teško u poslednje vreme. ‘Put mleka’ smo započeli na Poljoprivrednomm fakultetu u Novom Sadu, a onda zajedno sa profesorom i stručnjakom za govedarstvo i mlekarstvo, obišli smo nekoliko porodica i proizvodjača. Oni još uvek opstaju, ali odavno im ne “teku med i mleko”. I proizvođači, a i struka se plaše budućnosti u kojoj Srbija nema svoj stočni fond, u kojoj deca misle da mleko dolazi iz tetrapaka. #sasvimprirodno #jovanmemedovic #mleko #stočarstvo #srbija #krave #selo

Comments

Comments are disabled for this post.